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Vamos comer mais casca?
Já é comprovado cientificamente que muitos alimentos guardam seus mais importantes nutrientes em suas cascas , talos e folhas, nas partes...
Damaris Schabuder
26 de set. de 20191 min de leitura
Aproveitamento integral dos alimentos
Aproveitamento : basicamente é usar os alimentos integralmente, todas as suas partes comestíveis, cascas, folhas, talos, sementes e...
Damaris Schabuder
19 de set. de 20191 min de leitura
Beterraba
Pra cada alimento com certeza você tem uma receita preferida, uma forma preferida de saboreá-lo. Mas você já se perguntou o quanto você...
Damaris Schabuder
8 de mai. de 20191 min de leitura
Como ser mais sustentável na cozinha
como começar a ser mais sustentável na nossa cozinha.
Damaris Schabuder
5 de mai. de 20192 min de leitura
Couve mineira
Couve mineira Simplesmente uma couve cortada bem fina e refogada com alho, mesmo na simplicidade é uma técnica apurada das Minas Gerais....
Damaris Schabuder
27 de abr. de 20191 min de leitura
A cultura do “é melhor sobrar do que faltar" deixa de alimentar 13 milhões de pessoas no Bras
“O séc. XV também viu a ascensão do trinchante, um funcionário cujos deveres limitavam-se à mesa alta. Sua tarefa básica continuava sendo...
Damaris Schabuder
5 de mar. de 20192 min de leitura
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