Meu nome é Damaris Schabuder.

Sou cozinheira, escritora e horticultora amadora.

Uma vez ouvi essa pergunta: Qual a maior rede social que existe? Muitos podem responder com Facebook, Instagram e outras mais. Mas a resposta certa é A COMIDA. 

Sendo de qualidade ou não, nos colocamos o tempo todo ao redor dela. Mas quanto nos envolvemos com ela?

Ou com tudo que está ao redor dela?

Perdemos no caminho esse vínculo com quem faz a comida, quem cultiva o alimento e até com o próprio alimento, e como algumas das consequências temos doenças como o diabetes e a obesidade. 

E quem é o culpado? Uma longa história que não vamos nos prender aqui, vamos nos esforçar na solução e ir de volta para o essencial.

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A cozinha é o coração da casa e nela aprendemos lições pra vida toda. Aprendizado que nos transforma e nos dá um estilo de vida bem mais leve, sustentável e inteligente.

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De acordo com o dicionário informal e popular, cumê significa simplesmente comida. O nordestino do sertão se refere à comida como o ato de comer "cumê", por exemplo.

Já no interior de Minas Gerais as pessoas procuram sempre um "trem di cumê".

Pode ser tanto um verbo, "cumê" - comer ou um substantivo, "cumê" - comida.

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Assim,  no blog, tento mostrar a comida como verbo, sujeito e substantivo na nossa vida.

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